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在高海拔的山区煮不熟饭的原因是
1、在高海拔的山区煮不熟饭是由于气压低。原因从水的沸点的特性说起。水的沸点,同其他液体一样,是与压强相关的。压强大,沸点高;压强小,沸点低。
2、在高海拔的山区煮不熟饭的原因是气压低。水的沸点随大气压强的变化而变化,海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低。
3、因为高海拔的地方一般氧气不足,然后他们的火不太好。再加上高海拔地区比较冷,所以煮饭一般都不容易熟。
4、水的沸点随压强减小而降低,高山上空气稀薄,压强小,因此水不到100度就沸腾了,使水温不再升高,而饭在这个温度下煮不熟。
5、在高原上做饭为什么不易熟?气压随海拔的升高而降低,从而导致水的沸点降低。 在高原上,空气比较稀薄,气压相对地面较低,也就是说低于标准大气压,所以水的沸点就低于100摄氏度。
6、高山上用普通的锅煮不熟饭,是因为高山上气压低。在高山上,空气比较稀薄,气压相对地面较低,也就是说低于标准大气压,所以水的沸点就低于100摄氏度,所以在高山上用普通锅煮饭不容易熟。
在山上烧水烧不开的原因
1、是可以煮开的,不是沸点变高,反而是沸点变低了。因为海拔越高压强越低,所以在高山上普通锅难煮熟(米饭没达到相应的温度,低于100度),用高压锅就可以(锅内实际温度超过100度)。
2、水的沸点只有91度,也就是在水烧到91度就沸腾,所以在西藏水是烧不开的。外界气压低,水的沸点也就低。在真空环境下,水可以从零度的冰的状态直接蒸发成气体的。高原要烧开水,最好的办法就是用高压锅来煮水。
3、这样的“开水”,不能把饭菜煮熟,也不能杀死某些细菌。因此,地质工作者和登山队员在高山上工作时,都要使用高压炊具——高压锅。它是利用高压下沸点升高的原理制成的。
4、跟大气压有关。高山上,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了。这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的。 海拔越高,气压越低,沸点越低。
在西藏为什么水烧不开
青藏高原上水“烧不开”是由于那里的气压太低造成的。其实在青藏高原上烧水也是能开的,只是它的沸点在很多时候不到80摄氏度,所以说它“不开”。平时所说水开时的温度是100摄氏度,指的是液面处在一个标准大气压上。
在高原地区,由于海拔过高,大气压远远低于标准大气压值,所以水会在远低于100℃的温度时就达到沸腾状态。这种情况下的水,虽然看起来沸腾不止,然而其温度远远不够100℃,因此并不能算是我们日常所说的开水。
西藏海拔高、气体压强大于标准大气压,水沸腾时的温度低于100,据说是50多度,但那时候水已经沸腾了,按定义讲已经是开水了。
跟大气压有关。高山上,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了。这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的。 海拔越高,气压越低,沸点越低。
为什么在高山上的水烧不开?
相反,气压减小,沸点也就降低。如海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低了。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,只要烧到75℃,水就被烧“开”了。
水的沸点温度随着海拔高度的不同而改变,平原地区水的沸点是100度,到了海拔高地区,大气压力低,水的沸点只有91度,也就是在水烧到91度就沸腾,所以在西藏水是烧不开的。外界气压低,水的沸点也就低。
跟大气压有关。高山上,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了。这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的。 海拔越高,气压越低,沸点越低。
是可以煮开的,不是沸点变高,反而是沸点变低了。因为海拔越高压强越低,所以在高山上普通锅难煮熟(米饭没达到相应的温度,低于100度),用高压锅就可以(锅内实际温度超过100度)。
为什么高山上烧不开水
原因:液体的沸点跟外部压强有关,当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。而在高海拔的地区,水烧不开这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。
这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是95℃),沸点低的一般先汽化,而沸点高的一般较难汽化。
跟大气压有关。高山上,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了。这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的。 海拔越高,气压越低,沸点越低。
这样的“开水”,不能把饭菜煮熟,也不能杀死某些细菌。因此,地质工作者和登山队员在高山上工作时,都要使用高压炊具——高压锅。它是利用高压下沸点升高的原理制成的。
高原上的水为什么烧不开
海拔高水烧不开是因为海拔越高,大气压力越低,而水的沸点也就降低,在高原做平常普通的饭都得用高压锅,要不就做不熟。西藏的水七八十度都沸腾了,温度都不会升高了。
水的沸点受气压危害,气压越高,沸点越高。而海拔高度越高的地区,气压越低。因此在高原,因为其气压减少的缘故,促使水的沸点减少。
应该说,在海拔高的地方,水不到摄氏100度就开了,而不是煮不开。
水的沸点只有91度,也就是在水烧到91度就沸腾,所以在西藏水是烧不开的。外界气压低,水的沸点也就低。在真空环境下,水可以从零度的冰的状态直接蒸发成气体的。高原要烧开水,最好的办法就是用高压锅来煮水。
青藏高原上水“烧不开”是由于那里的气压太低造成的。其实在青藏高原上烧水也是能开的,只是它的沸点在很多时候不到80摄氏度,所以说它“不开”。平时所说水开时的温度是100摄氏度,指的是液面处在一个标准大气压上。
跟大气压有关。高山上,气压比较低,在标准大气压之下,所以给水加热时还没到100摄氏度,水便就沸腾了。这也就是为什么我们明明看到水已经冒着蒸汽沸腾了,却不烫手,有的仅仅是温的。 海拔越高,气压越低,沸点越低。
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