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碘伏和什么反应能变色
淀粉 当用碘溶液进行检测时，直链淀粉液呈显蓝色，而支链淀粉接触时则变为红棕色。原因是：具有长螺旋段的直链淀粉可与长链的聚I3形成复合物并产生蓝色。直链淀粉－碘复合物含有19%的碘。
碘伏中的碘遇直链淀粉会变成蓝色；碘伏中的碘遇支链淀粉会变成紫红色；碘和淀粉反应变色原理：直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。
是的，碘酒遇到香蕉会变颜色。碘酒中的碘元素在遇到香蕉中的维生素C时，会发生化学反应，生成碘化物离子，这种离子会使碘酒的颜色由棕红色变成蓝黑色。这种反应是一种常见的化学反应，也是检测维生素C含量的常用方法之一。
用碘伏点到花心能使花变颜色,是真的么
变色花的科学小实验是植物通过根茎喝水，茎起着运输水分和养料的作用。植物的茎从下到上将根部吸收的水分和养料输送到植物的各个部分。
决定花的颜色的两种色素分别是花青素和类胡罗卜素，前者使花有红，蓝，紫等颜色；后者使花有黄，绿，橙等颜色。所有花的颜色均是由它们的搭配造成的。
要是你沤制黄豆水的时候加了硫酸亚铁，家里一些喜欢酸性土壤的花草出现新叶发黄的现象，比如茉莉花、栀子花、杜鹃花等，及时浇灌一点稀释过的黄豆水，新叶能从黄绿色逐渐变成翠绿色。
碘伏变清水小实验的原理
碘伏变清水小实验的原理氧化还原反应。碘伏：碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮(Povidone)的不定型结合物。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘，此时呈现紫黑色液体。但医用碘伏通常浓度较低(1%或以下)，呈现浅棕色。
当碘遇到还原剂有弱氧化性时，能够使碘伏发生氧化还原反应时，能够使碘伏发生性质的改变，可以使碘伏溶液变成清水。所以加入水溶性抗氧化剂就能发生氧化还原反应。
聚乙二醇是一种无色透明的液体，具有良好的溶解性和稳定性。它可以与碘伏中的碘元素形成络合物，从而使碘伏变成了透明的液体。此时，虽然碘伏已经失去了原来的颜色，但它仍然具有很强的杀菌消毒作用。
再来说原理 碘伏，为单质碘与表面活性剂(起到载体、助溶剂的作用)形成的不定型络合物，碘遇到还原剂有弱氧化性，遇到氧化剂有还原性，当发生氧化还原反应时，即能变色。VC具有还原性，两者可以发生氧化还原反应。
苹果碘伏实验原理
1、苹果碘伏实验原理如下：碘伏是氧化剂，维C（苹果中含有大量的维生素C）是还原剂，碘伏用水稀释后里面放维C会变成无色。
2、苹果碰到碘酒会变成蓝色，没成熟的苹果其中所含的糖类大都是淀粉，淀粉与碘水反应变蓝色，这样的多糖，所以我们平进也会感觉不成熟的果实没有太多甜味。
3、为什么会出现这样的情况呢？已经不感兴趣了。那就算了。
4、碘伏苹果小实验失败的原因是苹果中含有丰富的维生素C，与碘伏相遇会发生氧化还原反应。伏的作用与功效是杀灭、抑制细菌生长，多用于皮肤、黏膜的清洁消毒。
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