为什么蛋糕后会塌下去_为什么蛋糕做完会塌
蛋糕塌陷的原因：搅拌面糊出筋，错误做法：搅拌面糊时间过长，用力过大，导致出筋，造成塌腰，正确做法：将面糊搅拌至顺滑即可，没有彻底凉透就脱模，原因蛋糕中水或者牛奶比重过大，造成蛋糕自重过高，中间湿度过大，不容易烤熟，最...
飞哥
烘烤蛋糕要用什么电器「蛋糕烘烤设备」
朋友们，你们知道烘烤蛋糕要用什么电器这个问题吗？1、微波炉是可以加热蛋糕的，但是加热时间不能太长，1分20秒左右的时间就足够了，2、当然可以，以下是用微波炉烤蛋糕的步骤：把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀，把...